ความรู้เกี่ยวกับการประกอบการการท่องเที่ยว -- แนวทางการจัดตั้งธุรกิจ -- ประเภทของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว -- ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการประกอบการท่องเที่ยว -- ทฤษฏีสำหรับการเป็นผู้ประกอบการการท่องเที่ยว -- การตลาดท่องเที่ยว -- การเขียนแผนธุรกิจ -- การบริหารทรัพยากรมนุษย์ -- การจัดการด้านการเงิน -- การจัดการด้านผลิตภัณฑ์และราคา -- พฤติกรรมของลูกค้าในตลาดท่องเที่ยว -- ผลกระทบของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว -- การจัดการความเสี่ยงของธุรกิจท่องเที่ยว -- กฎหมายที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจท่องเที่ยว -- จรรยาบรรณของผู้ประกอบการท่องเที่ยว -- บรรณานุกรม

การประกอบการในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว เป็นคู่มือประกอบการเรียนการสอนรายวิชาการประกอบการในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว ในระดับปริญญาตรี เพื่อให้นักศึกษามีความใจเบื้องต้น เกี่ยวกับหลักการและรูปแบบการประกอบธุรกิจของผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว โดยเนื้อหาแบ่งออกเป็น 15 บท อธิบายเนื้อหาอย่างละเอียด เข้าใจง่าย เป็นประโยชน์ต่อนักศึกษาในการใช้เป็นคู่มือพัฒนาการเรียน และเพื่อให้เกิดความรู้ ความเข้าใจ เพื่อเป็นพื้นฐานอันดีสำหรับผู้ประกอบการธุรกิจท่องเที่ยว