Local cover image
Image from Amazon.com
คุณค่าทางโภชนาการและความปลอดภัยทางจุลชีววิทยาของผักและผลไม้สดตัดแต่ง / จุฑาทิพย์ โพธิ์อุบล
Material type:
TextPublisher: นครปฐม : ภาควิชาวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมชีวภาพ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขกำแพงแสน, 2566Edition: พิมพ์ครั้งที่ 1Description: (ก-ฑ), 279 หน้า : ภาพประกอบ ; 26 ซมContent type: - text
- unmediated
- volume
- 9786162787546
- Nutritional value and microbial safety of fresh-cut fruits and vegetables
- QU145
Partial contents:
ผักและผลไม้สด -- ผักและผลไม้สดตัดแต่ง -- คุณค่าทางโภชนาการของผักสดตัดแต่ง -- คุณค่าทางโภชนาการของผลไม้สดตัดแต่ง -- จุลินทร์ย์ที่พบในผักและไม้สดตัดแต่ง -- แหล่งจุลินทรีย์ที่ปนเปื้อนในผักและผลไม้สดตัดแต่ง
| Item type | Current library | Shelving location | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
General Book
|
Kuakarun Nursing Library | Processing unit | QU145 จ623ค 2566 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 0000047733 |
Total holds: 0
ผักและผลไม้สด -- ผักและผลไม้สดตัดแต่ง -- คุณค่าทางโภชนาการของผักสดตัดแต่ง -- คุณค่าทางโภชนาการของผลไม้สดตัดแต่ง -- จุลินทร์ย์ที่พบในผักและไม้สดตัดแต่ง -- แหล่งจุลินทรีย์ที่ปนเปื้อนในผักและผลไม้สดตัดแต่ง
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.
Click on an image to view it in the image viewer