TY  - BOOK
AU  - ทัพยา อนุสสร 
TI  - ทุกอาหารเป็นยา ถ้ากินเป็น (พ.2) 
SN  - 9789740206293 
PY  - 2554///
CY  - กรุงเทพฯ
PB  - มติชน
KW  - อาหารเพื่อสุขภาพ
KW  - โภชนบำบัด
KW  - การดูแลสุขภาพ
KW  - สุขภาพ--ความงาม
N2  - ทุกวันนี้โรคหรือความเจ็บป่วยที่เกิดจากการรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสมมีให้เห็นอยู่มากมาย ไม่ว่าจะเป็น โรคอ้วน โรคความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน โรคหัวใจ โรคมะเร็ง และอื่นๆ ทั้งที่อาหารทุกชนิดนั้น ล้วนแต่เป็นสิ่งที่ให้คุณประโยชน์ต่อร่างกายคนเรา และบางครั้งอาหารยังสามารถทำหน้าที่ในการบำบัดหรือรักษาโรคได้อีกด้วย ในเล่มนี้ ได้กล่าวถึงผัก 50 ชนิด อาทิ มะรุม กระเจี๊ยบ หน่อไม้ฝรั่ง ผักบุ้ง ดอกขจร มะระ เห็ด เป็นต้น โดยให้ข้อมูลเบื้องต้นว่าผักแต่ละชนิดมีแร่ธาตุหรือสารอาหารอะไรบ้างที่เป็นประโยชน์ต่อร่าง กินอย่างไรจึงได้ประโยชน์สูงสุด ผลเสียที่อาจเกิดได้ในคนที่มีโรคประจำตัว พร้อมแนะนำสูตรอาหารที่แสนอร่อยและอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการในเวลาเดียวกัน ตลอดจนนำเสนอเกร็ดความรู้อื่นๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยสั่งสมมาจากประสบการณ์ของผู้เขียน ในฐานะเป็นผู้หนึ่งที่ใช้อาหารเป็นยาเพื่อบำบัดอาการเจ็บป่วยของตัวเอง และคิดค้นสูตรอาหารเพื่อสุขภาพมาโดยตลอด
UR  - https://se-ed.belibcloud.com/book-detail/28499
ER  -